Zumo de fresas

Este zumo es muy recomendable para niños y mayores, especialmente con las altas temperaturas. Fresco, sano y de preparación ultrarrápida. Pueden sustituirse las fresas por cualquier otra fruta y no imaginaréis que ha salido de vuestra cocina.

Ingredienteszumo

  • Un limón pelado y sin huesos (retirar bien la parte blanca)
  • 130 g azúcar
  • 230 g fresas naturales o congeladas (se venden congeladas en Lidl o Mercadona, yo las prefiero porque tienen el efecto de los cubitos de hielo y vienen preparadas para abrir y usar)
  • 800 ml agua

Preparación

  • Batir todo a la máxima potencia y colar si fuera necesario. En la Thermomix, aplicar la velocidad 10 durante 2 minutos.

√ Rebeca García Agudo

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