Infusión medicinal (con y sin TMX)

Nunca he sido muy de remedios naturales porque la mayoría no han sido probados en ensayos clínicos controlados, pero la experiencia es la madre de la ciencia y esta infusión ya me ha sacado de muchos catarros. Cada uno de sus ingredientes aporta las propiedades necesarias para hacer de él un complemento muy recomendable para los catarros, bronquitis y gripes. La miel tiene un efecto antimicrobiano, cicatrizante y antioxidante (las abejas aportan una enzima llamada glucosa oxidasa que produce la liberación de peróxido de hidrógeno). La cebolla aporta un efecto expectorante y el limón, la vitamina C, que refuerza el sistema inmunitario.

No os protegerá de los aires fríos y de meteros en cama, pero os ayudará a recuperaros mejor y más rápido. Tomad un vasito muy caliente a pequeños sorbos cada varias horas.

Ingredientesinfusión medicinal

  • Una cebolla pequeña
  • 60 g de miel suave
  • 600 cc de agua
  • El zumo de un limón

Preparación (con y sin TMX)

Con TMX

  1. Añadir al vaso la cebolla en cuartos, la miel y el agua. Programar 15 min, 100ºC, velocidad 1.
  2. Añadir el zumo de limón, colar y servir.

Sin TMX

  1. Hervir el agua con la cebolla en cuartos y la miel durante 15 minutos.
  2. Retirar, añadir el zumo de limón, colar y servir.

√ Rebeca García Agudo

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