Nunca he sido muy de remedios naturales porque la mayoría no han sido probados en ensayos clínicos controlados, pero la experiencia es la madre de la ciencia y esta infusión ya me ha sacado de muchos catarros. Cada uno de sus ingredientes aporta las propiedades necesarias para hacer de él un complemento muy recomendable para los catarros, bronquitis y gripes. La miel tiene un efecto antimicrobiano, cicatrizante y antioxidante (las abejas aportan una enzima llamada glucosa oxidasa que produce la liberación de peróxido de hidrógeno). La cebolla aporta un efecto expectorante y el limón, la vitamina C, que refuerza el sistema inmunitario.
No os protegerá de los aires fríos y de meteros en cama, pero os ayudará a recuperaros mejor y más rápido. Tomad un vasito muy caliente a pequeños sorbos cada varias horas.
Ingredientes
- Una cebolla pequeña
- 60 g de miel suave
- 600 cc de agua
- El zumo de un limón
Preparación (con y sin TMX)
Con TMX
- Añadir al vaso la cebolla en cuartos y el agua. Programar 15 min, 100ºC, velocidad 1.
- Añadir la miel y el zumo de limón, mezclar, colar y servir.
Sin TMX
- Hervir el agua con la cebolla en cuartos durante 15 minutos.
- Retirar, añadir la miel, el zumo de limón, mezclar, colar y servir.
√ Rebeca García Agudo
Una Cosa Tras Otra 