NATILLAS: rápidas, fáciles y riquísimas (con y sin TMX)

¡No serás capaz de volver a comprar natillas después de probar estas!

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Galletas integrales dignas (con y sin TMX)

La semana pasada tuvimos la suerte de pasar unos días con nuestros familiares y entraron nuevos productos en nuestra casa: las galletas integrales, alimento imprescindible para que algunos vayan sin problema al baño. Sin embargo, cuando comprobé los ingredientes, no pude creer que llevaran… ¡aceite de palma! La gente cree que está tomando algo sano y hala, porquería para nuestras arterias. Así que prometí que experimentaría para hacer en casa galletas integrales, no esas que te recuerdan a cada bocado que estás comiendo integral para evitar el estreñimiento, sino unas con sustancia, caseras, ricas y saludables a la vez, parecidas a nuestras anteriores Chips Ahoy pero con menos carga calórica. Eso sí, tendréis que contarlas si las tomáis por la noche, ¡porque lo que se cena no se quema! Sigue leyendo “Galletas integrales dignas (con y sin TMX)”

Tarta de galletas con chocolate

No hay tarta más tonta y más rica. La que siempre hemos visto hacer pero que luego no sale igual. Aquí tenéis el delicioso chocolate que impregna las galletas y que hace que no podamos parar de comer… ¡Racionad las porciones si no queréis subir de peso! Yo uso por comodidad un molde de silicona, pero la presentación es preferible en uno desmontable. Recomendamos tomar la tarta al día siguiente para que las galletas se hayan empapado bien y el chocolate se haya solidificado. Sigue leyendo “Tarta de galletas con chocolate”

Galletas de chocolate y nueces Chips Ahoy (con y sin TMX)

Seguimos intentando comer sano en nuestra casa y ello me obliga a cocinar tan bien que los chicos no echen de menos la bollería industrial a la que les teníamos acostumbrados. Os presento unas galletas de chocolate realmente buenas que nada tienen que envidiar a las clásicas Chips Ahoy. Yo he podido hacerlas sin ninguna dificultad, aun siendo bastante reacia a trabajar las masas, así que animo a que todo el mundo se atreva con ello. Sigue leyendo “Galletas de chocolate y nueces Chips Ahoy (con y sin TMX)”

Tarta de queso

¿Por qué pagar 4 € por un trozo de tarta de queso? Podemos hacerla en casa en un abrir y cerrar de ojos, sin apenas conocimientos ni habilidades en cocina, una tarta entera por lo que en la calle pagamos por un trozo, buenísima, y sabiendo los ingredientes que lleva. Sigue leyendo “Tarta de queso”

Quesada pasiega (TMX)

Prueba un nuevo piscolabis. Sigue leyendo “Quesada pasiega (TMX)”

Manchamisú

Manchamisú (nombre dado por el autor de esta receta) o “cómo hacer una tarta riquísima en un periquete”. Y sin café, también. Sigue leyendo “Manchamisú”

Tarta de zanahorias y naranjas (TMX)

Aunque yo soy de chocolate, esta es la mejor tarta que he probado en mi vida. Y, además, tiene su parte saludable. Podéis encontrarla en “De viaje con Thermomix”, pero me quedo con esta adaptación personal, insuperable. Sigue leyendo “Tarta de zanahorias y naranjas (TMX)”