Galletas integrales dignas (con y sin TMX)

La semana pasada tuvimos la suerte de pasar unos días con nuestros familiares y entraron nuevos productos en nuestra casa: las galletas integrales, alimento imprescindible para que algunos vayan sin problema al baño. Sin embargo, cuando comprobé los ingredientes, no pude creer que llevaran… ¡aceite de palma! La gente cree que está tomando algo sano y hala, porquería para nuestras arterias. Así que prometí que experimentaría para hacer en casa galletas integrales, no esas que te recuerdan a cada bocado que estás comiendo integral para evitar el estreñimiento, sino unas con sustancia, caseras, ricas y saludables a la vez, parecidas a nuestras anteriores Chips Ahoy pero con menos carga calórica. Eso sí, tendréis que contarlas si las tomáis por la noche, ¡porque lo que se cena no se quema! Sigue leyendo “Galletas integrales dignas (con y sin TMX)”

Galletas de chocolate y nueces Chips Ahoy (con y sin TMX)

Seguimos intentando comer sano en nuestra casa y ello me obliga a cocinar tan bien que los chicos no echen de menos la bollería industrial a la que les teníamos acostumbrados. Os presento unas galletas de chocolate realmente buenas que nada tienen que envidiar a las clásicas Chips Ahoy. Yo he podido hacerlas sin ninguna dificultad, aun siendo bastante reacia a trabajar las masas, así que animo a que todo el mundo se atreva con ello. Sigue leyendo “Galletas de chocolate y nueces Chips Ahoy (con y sin TMX)”