Tarta de galletas con chocolate

No hay tarta más tonta y más rica. La que siempre hemos visto hacer pero que luego no sale igual. Aquí tenéis el delicioso chocolate que impregna las galletas y que hace que no podamos parar de comer… ¡Racionad las porciones si no queréis subir de peso! Yo uso por comodidad un molde de silicona, pero la presentación es preferible en uno desmontable. Recomendamos tomar la tarta al día siguiente para que las galletas se hayan empapado bien y el chocolate se haya solidificado. Sigue leyendo “Tarta de galletas con chocolate”

Galletas de chocolate y nueces Chips Ahoy (con y sin TMX)

Seguimos intentando comer sano en nuestra casa y ello me obliga a cocinar tan bien que los chicos no echen de menos la bollería industrial a la que les teníamos acostumbrados. Os presento unas galletas de chocolate realmente buenas que nada tienen que envidiar a las clásicas Chips Ahoy. Yo he podido hacerlas sin ninguna dificultad, aun siendo bastante reacia a trabajar las masas, así que animo a que todo el mundo se atreva con ello. Sigue leyendo “Galletas de chocolate y nueces Chips Ahoy (con y sin TMX)”